Sabtu, 08 April 2017

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak -  Ayam Bakar Bumbu Rujak yang gurih dengan sedikit 'tendangan' rasa pedas dari bumbunya dijamin akan membuat nafsu makan Anda bertambah.



Bahan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak 


  • 1 ekor ayam ukuran sedang, potong 4 bagian atau 8 bagian sesuai selera
  • 1 bungkus Royco Ayam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 500 ml santan (atau santan dari 1 butir kelapa)
  • 2 sendok makam air asam jawa (larutkan 1 sendok teh asam dengan 2 sendok makan air)


Bumbu halus:

  • 150 gram cabe merah keriting atau sesuai selera
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh gula merah, disisir
  • 1/2 sendok teh terasi


Cara Masak Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak 

  1. Remas ayam dengan sedikit garam, lalu panggang hingga setengah matang.
  2. Rebus ayam dan semua bahan lainnya termasuk bumbu halus di atas api kecil hingga ayam lunak dan bumbu agak mengering.
  3. Panggang ayam hingga matang beserta bumbunya.


(Resep Enak)

Related Posts

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak
4/ 5
Oleh

Daftar dengan email

Suka Resep di atas? Daftarkan email Anda setiap kali ada posting baru.